Mantequilla ghee artesanal
Nuestro ghee artesanal es preparado con mantequilla artesanal de leche
de vacas de pastoreo. Dando así notas mas tostadas y aroma muy
carameloso. Reemplaza todos los aceites vegetales y margarinas de
cocina. Es una grasa amigable con nuestro balance de colesterol además
de contribuir a una buena digestión.
Úsalo para resaltar sabor y aroma de tus alimentos. Unta, sofríe,
saltea, dora, usala en repostería, en panadería, cocina y hasta hornea
con esta supergrasa ancestral. No contiene lactosa, caseína, impurezas
de la leche ni agua. Lo cual lo hace muy duradero y resistente. No
necesita refrigeración. Es sensible a la temperatura del ambiente sin
alterar el producto.
El resultado final después del proceso de clarificación es una grasa
saludable sin lactosa y sin caseína. Apta para intolerantes a la lactosa
a la caseína y para diabéticos.