Descripción

Este es un corte especial, corresponde a una parte noble y premium de la barriga del cerdo, este trae una capa de grasa que en la parrilla queda crocante y suculento, se usa mucho como entrada en tus asados, sorprende a tus invitados o a la familia.

Escala PARRILLARTE

Suavidad : * * *
Sabor : * * * * *
Suculencia :* * * * *

Modo de preparar:

• Horno
• Asador (carbón, leña, y gas)
• Airfryer